蒸发面饼详细做法,发面蒸饼家常做法北方

6、稍微擀一下，表面一层刷上食用油，再撒上白芝麻。面饼别擀的太扁，不然里面的层次就看不出来了。

7、接着放入笼屉里进行二发，笼屉中放入屉布，屉布要完全浸透水，锅底放入足量的水，这样盖盖子醒发20分钟左右的时间。

膨胀到1.5倍即可，二发好了开火蒸，保持大火等上汽后蒸15分钟。