我是福建的，我喜欢吃妈妈煮的这个饭，好吃还营养
平时要是没时间做饭，或者想带便当的可以试试，饭菜一锅煮
主要有：大米、三层肉、干香菇、干木鱼、干瑶贝、干虾仁、胡萝卜等
米可以先浸泡半个小时，以免夹生
干货也都浸泡半小时，胡萝卜可切丁
1，五花肉切片，下锅煸出油，加入泡软的干货，炒出香味，加入胡萝卜丁
2，把泡水里的米沥干，倒入1中，炒一会儿加入生抽，老抽上色，同时盐巴鸡精适量
3、炒至米粒均匀上色，且有点沾粘，倒入电饭锅中
4、加水要比平时蒸米饭的少，因为炒过的米比较蓬松，还有干料，大约水比米高出0.5毫米
水一定不能加多了哦，当然少了也不行，米还可以用糯米，相同做法，前提是米必须都要泡透
好了，你们做好的可以评论区交作业，我们一起来交流好吃又美味的咸饭吧
