步骤8、重新起锅,热锅里倒适量的油,加入青蒜根部翻炒
步骤9、炒软炒出香味后,把青蒜叶和焯过的叽咕一起放入。
步骤10、,加一勺生抽,两勺料酒,一勺米醋,还可以加一丢丢盐。因为翻炒时间短,这些调料你也可以提前放在一个小碗里,这样一次性将调料加入,可以节约时间,尽量在短时间内让食材均匀调上味。
步骤12、放入调料后翻炒兜匀就可以起锅了,这个时间一定要短,不然叽咕会缩水,蒜叶也会炒烂。
步骤8、重新起锅,热锅里倒适量的油,加入青蒜根部翻炒
步骤9、炒软炒出香味后,把青蒜叶和焯过的叽咕一起放入。
步骤10、,加一勺生抽,两勺料酒,一勺米醋,还可以加一丢丢盐。因为翻炒时间短,这些调料你也可以提前放在一个小碗里,这样一次性将调料加入,可以节约时间,尽量在短时间内让食材均匀调上味。
步骤12、放入调料后翻炒兜匀就可以起锅了,这个时间一定要短,不然叽咕会缩水,蒜叶也会炒烂。
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