10、接下来就要开始真正地灌汤了:把漏斗放地高温袋中,左手拿住,右手拿勺子往漏斗里倒粉肠糊。
11、然后拿棉线把袋口绑住,一定要绑紧了。也不要灌的太满,不然煮的时候袋口的棉绳容易脱落。
12、边灌边搅拌大盆里的面糊,防止肉下沉,灌的不均匀。把所有的面糊全部灌好,同时烧一大锅清水。
13、锅底要放一个箅子之类的东西,防止肠袋粘在锅底。用清水把灌好的肠清洗一下,主要是洗干净袋口,然后全部热水下锅。
10、接下来就要开始真正地灌汤了:把漏斗放地高温袋中,左手拿住,右手拿勺子往漏斗里倒粉肠糊。
11、然后拿棉线把袋口绑住,一定要绑紧了。也不要灌的太满,不然煮的时候袋口的棉绳容易脱落。
12、边灌边搅拌大盆里的面糊,防止肉下沉,灌的不均匀。把所有的面糊全部灌好,同时烧一大锅清水。
13、锅底要放一个箅子之类的东西,防止肠袋粘在锅底。用清水把灌好的肠清洗一下,主要是洗干净袋口,然后全部热水下锅。
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