但没关系~这里给大家两个增味的小tips：
①可以用雁皮包着雁肉一起吃哦~
②可以跟店家要一份油辣椒蘸着吃
油辣椒很香！提味功力100%
店家把熏雁顺着肌理撕成一片一片
一口全是肉肉！不仅方便还超得劲
//金牌㸆雁//
"㸆"是一种介于焖和红烧的2.0做法
收汁收得很干 在㸆的过程中让油汁360°收进肉肉里
一般只有生长周期久 肉质紧实的肉肉才能㸆哦~
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