武昌鱼怎么做健康好吃,武昌鱼怎么做好吃家常

首页 > 经验 > 作者:YD1662024-01-08 19:54:03

大家好,我是第一美食的阿飞,关注阿飞,有更多的家常美食供大家参考。

武昌鱼又叫团头鲂,是淡水鱼的一种,肉质嫩白,含丰富的蛋白质和脂肪,而且经常食用武昌鱼还能起到一定的补益作用,可以预防贫血、开胃健脾、增进食欲等作用。

今天就为大家分享一道,色香味俱全的做法“开屏武昌鱼”的家常做法,不止味道鲜美,视觉上也是一种享受,下面就为大家详细分享一下做法,喜欢的朋友赶紧学习一下吧。

武昌鱼怎么做健康好吃,武昌鱼怎么做好吃家常(1)

【开屏武昌鱼】

1.武昌鱼一条,处理干净以后,斩去头尾,从背部下刀,鱼腹不切断,每隔0.6厘米左右切一刀。

武昌鱼怎么做健康好吃,武昌鱼怎么做好吃家常(2)

2.把鱼置于盆中,加入食盐,料酒,大葱白切成薄片,生姜切成细丝,和鱼放在一起翻匀了,腌制5分钟。

武昌鱼怎么做健康好吃,武昌鱼怎么做好吃家常(3)

3.5分钟后,取出鱼身,把鱼身展开摆盘,放置好鱼头、鱼尾。

武昌鱼怎么做健康好吃,武昌鱼怎么做好吃家常(4)

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