7、倒入调好的汁儿!
8、最后收汁即可! 起锅前加入适量的葱花!
9、成品图
10、成品图
小贴士
1⃣️茄子可以提前煎炸好 2⃣️一定要把茄子用盐煞出水分捏干挂淀粉 3⃣️汁可以多放水,收汁时间长些否则不熟
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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7、倒入调好的汁儿!
8、最后收汁即可! 起锅前加入适量的葱花!
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1⃣️茄子可以提前煎炸好 2⃣️一定要把茄子用盐煞出水分捏干挂淀粉 3⃣️汁可以多放水,收汁时间长些否则不熟
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