第七步:发酵好的面团,两倍大,拉起都是蜂窝,这样就可以使用了。这样的面团用来蒸包子或蒸馒头都可以哦
第八步:面团揉一揉,去掉大气泡,然后搓成长条,切剂子,擀成中间厚四周微薄的厚面皮
第九步:取面皮入馅,包好包子,随包随留空隙码好。需要提前准备的工作:蒸锅里加够凉水,屉上刷少许植物油防粘。包子盖上盖子饧10分钟就可以开火蒸了,上汽后蒸15分钟即可,3分钟后开盖子。
瞧,又暄又软,花朵一般漂亮。
第七步:发酵好的面团,两倍大,拉起都是蜂窝,这样就可以使用了。这样的面团用来蒸包子或蒸馒头都可以哦
第八步:面团揉一揉,去掉大气泡,然后搓成长条,切剂子,擀成中间厚四周微薄的厚面皮
第九步:取面皮入馅,包好包子,随包随留空隙码好。需要提前准备的工作:蒸锅里加够凉水,屉上刷少许植物油防粘。包子盖上盖子饧10分钟就可以开火蒸了,上汽后蒸15分钟即可,3分钟后开盖子。
瞧,又暄又软,花朵一般漂亮。
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