在家里怎么炒带壳花生,不用沙子自己怎么炒带壳花生

1. 花生米用自来水冲洗一下，一是洗去灰尘，二是打湿表皮。不要洗很久，看到花生皮皱皱的就可以了，然后晾下水。

2. 花生米浇1汤匙油，拌匀。

3. 炸篮先垫一张锡纸，这样方便清洁。

4. 倒入拌过油的花生米，尽量铺平。炸锅180度先烤5分钟。可以听到噼啪声，那是花生皮被烤的开裂的声音。