馅饼怎么包馅大不漏,馅饼怎么包馅不露馅还皮薄

10、用手轻轻按扁包子，再从中间按压有褶子的地方，边按边往边缘推，这样有褶子这面就变得薄了，烙出来的馅饼才能薄厚一致。

11、把几个馅饼全部包好后，就可以烙制了。

12、平底锅烧热后，在锅底刷上一层薄油，将捏褶的面朝下放，盖上锅盖，用中小火烙制。烙馅饼的过程中，要勤翻面，让它转一转，让它受热更均匀。