米饭的汤汁怎么做,浇米饭的汤汁咋做好吃

2.兑碗汁：两勺生抽，一勺陈醋，一勺白糖，少许胡椒粉，一勺淀粉，半碗清水。碗汁调均匀，用的时候再次搅匀。

3.锅内放油，先把茄子炒软。不需要太多的油，炒软后乘出备用。