03. 锅中加入食用油，加热后放入洋葱和香菜梗，慢慢炸至金黄，然后捞出。
04. 然后在加香菜洋葱油里放入适量郫县豆瓣酱。
05.加入洋葱生姜和大葱段炒香，加入「配料包1」，翻炒出香味。再加入「配料包2」，把所有香料炒香后，加入焯水的羊汤。
tips：配料包的具体内容请见前面的用料展示~）
06. 加入两勺料酒、两勺老抽、几瓣大蒜，放入羊蝎子。
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