免烤箱，免打发，巨好吃的奥利奥酸奶慕斯蛋糕这样做
慕斯底:奥利奥饼干碎35克，无盐黄油16克，牛奶200ml，奥利奥饼干碎30克、吉利丁片5克
1，黄油隔热水融化，奥利奥饼干去夹心后压碎两者混合拌匀，在模具底部铺平压实，冷藏10分钟。
2，吉利丁片冷水泡软后沥干水份，隔热水融化。酸奶倒入大碗中，加入吉利丁液和奥利奥饼干碎拌匀成糊备用。
3，取出模具，倒入慕斯糊，冷藏过夜，用吹筒热风围模具吹一圈，自动脱模即可
既好看又好吃的草莓千层蛋糕这样做
饼皮：两个鸡蛋，一百克低筋面粉，三十克白糖，三十克玉米油，二百五十克牛奶，红丝绒液适量
夹心:五百克淡奶油，四十克白砂糖
1，鸡蛋打入碗中，加白砂糖打散，再向其中加牛奶搅拌均匀，筛入低筋面粉搅拌均匀后倒入玉米油，过筛两遍让面糊更细腻，再加入红丝绒液搅拌均匀。
2，烧热不粘锅，倒入适量面糊，晃动锅摊匀，全程小火煎十秒钟左右，观察到面糊变色起泡就可以了，全部烙好后放凉备用。
3，草莓洗净切片备用，奶油打发好，盘子里铺一层饼皮，抹一层奶油，再放一层饼皮，再抹一层奶油再放草莓 (用奶油填满缝隙)，再放层饼皮以此类推叠加铺完，表面装饰一下即可。
