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不管是大人还是孩子吃的油,首选初榨、冷榨。
(化学)浸出、土榨出来的油不建议吃。
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科大大要多嘴说一句,很多家庭都觉得自榨出来的花生油、橄榄油很香,但从安全角度考虑,真的隐患很大。
黄曲霉素容易超标不说,小作坊的机器多久洗一次,咱们普通消费者根本不知道,市场也没有监管。
老公跑一天出一身汗你都嫌脏,一台机器日积月累地搬砖,澡都不洗,你如果不嫌它脏,是不是有点太双标
了?
☞ 成分
大家不要说到辅食油,就只想起橄榄油、核桃油。
人体对脂肪酸的需求是多样的,单一的植物油并不能满足营养需求。
据《中国居民膳食指南》,给宝宝吃的油应首选富含a-亚麻酸和亚油酸的油(我国的饮食习惯,往往更缺α-亚麻酸)。
它们是宝宝生长发育所需的必需营养素,且人体无法合成,必须从植物中获取。
所有含有这2种成分的植物油,对孩子来说都有着不错的营养价值:
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另外,植物油中含有的亚油酸和亚麻酸的比例应保持在4-6:1之间,一般来说,辅食油都会在商品页注明这一点,大家下单时要看仔细点: