4、将咱们刚刚做好料汁倒入到鸡肉里面，先抓匀，然后就放到一旁腌制20分钟，让鸡肉可以入味。咱们再来切一下豆腐，将豆腐先冲洗一遍，然后再切成薄一点的小片。切完之后将它们整齐地摆在盘底，全部摆好之后，咱们就可以进行下一步了。
5、把腌制好的鸡块全部放到豆腐上面，包括里面的汤汁。全部放上之后，冷水上蒸锅用大火蒸30分钟左右。时间到了之后咱们就可以关火取出来了，大家在取的时候一定要注意一下，千万不要烫到自己。取出来之后，咱们先把它放到桌上。
6、向取出来的豆腐鸡块中撒上点葱花点缀一下，可以搅拌一下，也可以不搅拌，一道非常美味的豆腐蒸鸡块就这样完成了。这道美食做好之后光看着就让人馋得流口水，你确定不自己准备点食材去亲自尝试一下吗？
【小贴士】
1、鸡肉块腌制的时间一定要足够，这样才可以让就是能够充分的入味。
2、在蒸的时候要冷水上蒸锅，用大火将锅里的水烧开之后再用大火蒸30分钟才可以。
3、鸡肉完全不用焯水，做出来也可以没有腥味，就是得提前先腌制一下。
好了，今天的美食就和大家分享到这里了，我是水大叔，一本正经探索美食乐趣，喜欢的朋友可以给我点个免费的赞，谢谢您的支持！
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