随后我们需要醒面二十分钟之后,再将花卷开水上锅蒸熟,大概需要蒸20分钟左右,这样蒸出来的花卷看起来好看还好吃。
这时候我们需要等到花卷逐渐冷却下来,然后再揭开锅盖,做出这样花卷前后不到两个小时即可,我们可以多做一些然后放到冰箱里冷冻起来。另外还可以加上菠菜、紫薯、胡萝卜等等,将这些食材做成泥之后和面粉一起和面,这样就能做出美味的彩色花卷,等到逢年过节的时候给家人做着吃也是非常好的选择。
总结以上就是二姐写的关于做花卷,别只会用老方法了,牢记“一揉一卷”的文章。欢迎大家多和二姐交流!
随后我们需要醒面二十分钟之后,再将花卷开水上锅蒸熟,大概需要蒸20分钟左右,这样蒸出来的花卷看起来好看还好吃。
这时候我们需要等到花卷逐渐冷却下来,然后再揭开锅盖,做出这样花卷前后不到两个小时即可,我们可以多做一些然后放到冰箱里冷冻起来。另外还可以加上菠菜、紫薯、胡萝卜等等,将这些食材做成泥之后和面粉一起和面,这样就能做出美味的彩色花卷,等到逢年过节的时候给家人做着吃也是非常好的选择。
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