牛肉的做法有许多，炖牛肉，牛腩煲，牛肉火锅，水煮牛肉等等，都特别美味。牛肉虽然好吃，但许多人却做不好这一道菜；比如炒牛肉，因为掌握不好火候，一不小心炒过头就咬不动；炖牛肉很费时间，对下班了想赶紧吃饭的人来说，耗时太久等不起；今天，精灵介绍的牛肉吃法，不用久等，从准备材料到端上桌，只需要十来分钟左右，鲜嫩爽口又开胃的温拌牛肉，就完成了。
温拌牛肉，切片腌制入味的牛肉下开水中汆烫变色，再配上胡萝卜丝拌一拌，有荤有素，吃着不油腻还解馋，倍儿喜欢。牛肉，简单又美味的做法，不用炖不用炒，解馋不油腻，好吃不上火！炖牛肉费时，炒牛肉怕老；试试这做法，鲜嫩多汁，一上桌秒光！一起来看看具体的做法吧！
原材料：牛肉300克，胡萝卜1根
配料：香菜3根，小米辣椒3个，大蒜20克，特级生抽20ML，蚝油20ML，白糖2克，盐2克，料酒20ML，白胡椒粉2克，食用油20ML
制作步骤：
1：准备主要原材料。
2：牛肉洗净后切片放碗中，加入料酒，白胡椒粉和一点食用油，拌匀腌制5分钟。
