7、最后,加一点食用盐调味,咱们就可以盛出美味的酱爆田螺了
【烹饪技巧】
1、一定要把螺丝洗干净,在焯水的时候,一定要不停地搅拌。这样处理的话,田螺会非常的干净
2、田螺下水煮三分钟,就可以捞出来了。千万不要煮的时间太久,时间太久的话,田螺肉会变得非常老,如果时间太短的话,里面的寄生虫就会有残留
3、大家在制作田螺的时候,可以加一点香醋增香,这样吃起来不仅没有腥味,而且还特别鲜美
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