香菇怎样处理才不会有土味,香菇怎么处理才没有怪味

食材：

油菜3颗，香菇8朵，小米椒1个，蒜1瓣

调味料：

蚝油1勺，生抽1勺，黄豆酱1勺，淀粉1勺

1、锅里烧水，水开放入少许盐，几滴食用油，放入油菜，油菜焯熟，捞出摆盘，滴入食用油还有盐，可以使油菜的颜色更翠绿。

2、锅里倒油，炒香蒜片，倒入香菇片，炒至变软，加入一勺黄豆酱，一勺生抽，一勺蚝油，淋入少许水淀粉，汤汁浓稠出锅。

3、香菇放在油菜上，切一个小米椒撒在上面，香菇油菜就做好啦，是不是很简单呢，用黄豆酱做的香菇油菜，有些许的酱香味，非常的好吃。