果酱的18种家常做法,最简单的果酱怎么做好吃

首页 > 经验 > 作者:YD1662024-01-17 19:19:36

做法3:苹果果酱

准备食材如下:苹果1500克,冰糖500克,柠檬1个

具体做法如下:苹果洗干净削皮,去掉苹果心和苹果子,将苹果切成小果粒,切好的苹果放进大的容器里,撒上冰糖,盖上保鲜膜放冰箱冷藏一夜,挤好柠檬汁备用,腌制一夜的苹果会腌出很多果汁,倒入平底锅大火煮开再转中小火煮,煮到果汁减少变得浓稠时加入柠檬汁继续煮,煮到很浓稠,果粒呈透明状即可关火,装入干净的玻璃瓶密封倒扣放凉后放冰箱冷藏保存!

果酱的18种家常做法,最简单的果酱怎么做好吃(5)

做法4:无花果果酱

准备食材如下:新鲜无花果500克,砂糖120克,柠檬半个

具体做法如下:新鲜无花果去皮撕成小块,放入面包机桶内,加入砂糖,加入柠檬汁,带上一次性手套,将无花果捏碎,放入面包机内,盖上防溅盖子,静置30分钟,启动面包机,程序果酱,系统时间为一小时十五分钟,喜欢浓稠可以根据系统时间,喜欢稀点可以和我一样一小时,准备两个密封的瓶子,消毒,擦干,装入无花果酱,冰箱冷藏即可!

果酱的18种家常做法,最简单的果酱怎么做好吃(6)

做法5:枇杷果酱

准备食材如下:枇杷300克,糖150克,柠檬半个

具体做法如下:枇杷洗干净,去皮,去核,枇杷加入料理机内,选择蔬果档,开启,打碎即可,柠檬对半切开,挤出汁,将打好的枇杷泥、糖加入奶锅内,加入半个柠檬的汁,搅拌均匀,中小火熬煮,熬煮的过程中要边用筷子搅拌防止糊锅,熬到浓稠即可关火,等待稍微凉一下,加入事先烫好的瓶内密封保存即可!

果酱的18种家常做法,最简单的果酱怎么做好吃(7)

做法:6:蓝莓果酱

准备食材如下:蓝莓1000克,白砂糖400只,柠檬汁少量

具体做法如下:流水下冲洗蓝莓,洗干净后用盐水泡30分钟,沥干水份,蓝莓放入奶锅内,加入400克糖,腌制两小时,放冰箱冷藏拌均匀,用小火开始熬酱,拌均匀,用小火开始熬酱,蓝莓汁慢慢的出来了,再过两分钟,果汁更多了,12分钟后,果汁基本都熬出来了。这个时候一定要勤搅拌,不然会糊了,熬到浓稠把柠檬汁加进去,果酱熬至浓稠趁热装瓶,倒扣,冷了之后冷藏保存!

果酱的18种家常做法,最简单的果酱怎么做好吃(8)

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