做蛋糕面粉是用哪种好,做蛋糕需要用什么面粉最好

注：低筋面粉与高筋面粉分辨也可以用这个方法：

1.拿一把面粉抓住，然后散开成团的是低筋面粉。不成团的便是高筋面粉。

2.低筋面粉比较纯白色，高筋面粉比较暗淡黄色。

朋友们经过我的分享，你现在知道了面粉的种类区别和使用了吧！你学会了吗？

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