这个是之前炒糖色做好的，要说哪个更胜一筹的话，我觉得还是炒糖色的，虽然上面的方法更简单，但是姑娘喜欢吃煎过的！
女儿胃口大开，一口气吃了一个鸡腿，让我家大食肉兽很震惊，因为女儿还从没有完整吃过一个鸡腿。女儿吃着鸡腿对我说：“妈妈，你的厨艺有进步，鸡腿外层很好吃，要是里面和外层一样好吃就更棒了！”真是“褒贬是买家”，看来老猫的厨艺还需要进一步提高呀。今天的鸡腿肉不像红烧鸡腿，也不像炖鸡腿，到底起个什么名字呢？管它呢，姑娘爱吃就行！
小贴士
1、鸡翅根焯水去腥，水里放入料酒也是增香去腥的作用
2、热油下配料爆出味道，用香油煎鸡翅，煎到两面金黄这样会比较好入味
