3.然后放入刚刚准备好的食盐,盐水的浓度更高,能够促使木耳吸水膨胀,还能去除木耳上的异味。再放入面粉,盖上盖子、用力摇晃5分钟。利用面粉的吸附力,把木耳表面的杂质和灰尘吸下来。这里摇晃既能促进木耳吸收膨胀,还方便去除表面的杂质。
4.5分钟以后我们能够看出来,瓶子里的水已经非常浑浊了。
而且木耳在这5分钟的这时间内,木耳变得非常的肥大蓬松,把它洗干净就可以用来做菜。
好了,这个快速泡发木耳的方法你学会了吗,赶快试试吧。
关注阿飞,每天都有简单又实用的家常菜供您参考,我们下期见!
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