梭边鱼怎样做才嫩,梭边鱼怎么做才好吃

第二步，切好的鱼肉加入稍微多一点的盐，适量的料酒，抓均匀，腌制上10分钟。

第三步，接着我们将香菇切片，红椒切片，洋葱切块。

第四步，碗里加入两勺料酒，两勺生抽，一勺味极鲜，一勺酱油，小半勺白糖提鲜，再来点儿麻辣鲜，一小勺盐，搅拌均匀后备用。