By 溪嘟凉凉
用料
- 三黄鸡 1只
- 料酒 5勺
- 生抽 5勺
- 盐 3茶匙
- 小葱 5根
- 姜 6片
- 蒜 5瓣
- 面粉 400g
- 白酒 40g
做法步骤
1、1、用5勺料酒、5勺生抽和3茶匙盐涂抹鸡身，加入葱结、6片姜和5瓣蒜腌制1小时。
2、2、400g面粉中分3次加入160g水和40g白酒，搅拌成絮状后揉成面团。
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