用火烤的叫花鸡怎么做,烤箱烤叫花鸡配方

3、鸡放在大碗里，炒好的椒盐均匀抹在鸡身上，倒入一杯黄酒。

4、切姜片、蒜瓣、葱圈，倒入碗中。

5、将80g水、50g生抽、5g盐、2g白糖混合，倒入碗中。

6、混合碗里所有腌制调料，给鸡按摩五分钟，使其均匀入味。