用火烤的叫花鸡怎么做,烤箱烤叫花鸡配方

11、400g面粉加入160g水、50g白酒，揉成一个光滑的面团，擀面杖将面团擀成较薄的大面片。

12、面片将整鸡均匀包裹好，用牙签在表面扎上几个小洞。

13、烤箱预热好之后，把鸡放入烤箱，230度烤30分钟，再用180度烤90分钟。

14、时间到拿出鸡，用锤子轻轻敲开面团，揭开荷叶即可。

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