正宗干烧伊面做法,香港干烧伊面的正宗做法

By 豆果美食达人 爱美食的志宝妈

今天，小果儿就来教大家做一道经典的广东美食——干烧伊面，轻松松就能做一大盘，吃起来也更健康~

By 豆果美食达人 姜叔的日食记

这个做法，在广东地区可谓是人尽皆知的坊间美食，快点和小果儿一起来学做吧～

- 干烧伊面 -

By 豆果美食达人 菜菜美食日记

- 食材清单 -

伊面200g 干香菇3个

鸡枞芽10个 小香葱1-2根

韭黄1小把 蚝油 1大勺

海鲜酱1大勺 生抽 1/2大勺

老抽1/2大勺 食用油1大勺

白糖1小勺

- 做法 -

1. 干香菇洗净，用温水泡发半小时，挤干水份切丝，香菇水留待用。

2.鸡枞芽一切四，韭黄香葱切段 鸡枞芽可用任意喜欢菌菇替代，如蟹味菇、海鲜菇。