南京鸭子做法大全家常,南京鸭子的做法

2. 煮好的鸭腿冲去浮沫，放凉。

3. 鸭腿处理去除骨头，将腿肉切成小块。

4. 芹菜、青尖椒、红椒分别切段。

5. 蒜切粒、姜切片、豆豉30粒备用。