2020年的春节,是个不一样的春节,愿疫情快点过去,愿一切安好,珍惜当下,我们宅家也要好好吃饭,一起加油吧。
感谢你来到余甘果蜜的厨房。小编分享一份早餐做法,一个剩面团,剪一剪,煮一煮,一家三口的早餐,味美一锅出,汤也不剩下。一起来看看吧。
近期不宜过多出门,尽量宅家,不给前方疫情工作人员增加负担,食材紧缺也可以吃得丰富,看看这一份早餐吧,一个小面团,巧变味美早餐,有蔬菜、鸡蛋、火腿肠,汤汁鲜美,暖胃管饱。
前几天孩子爸回老家,让他顺便带了一袋中筋面粉回来,年前购买10斤面粉,都用来做包子、馒头,饺子了。面粉就是好食材,可百变多样美食,这一个面团是包饺子时剩下的,于是,巧花心思,用剪刀剪一剪,搭配一些蔬菜、鸡蛋、火腿肠同煮,味美早餐一锅出,汤也不剩下。
剩下的面团,可以烙饼,也可以做面条,这样剪一剪,主食菜肴一锅出,汤鲜味美,暖胃也管饱。那就是剪刀面。剪刀面是山西省面食小吃,由于制面工具是剪刀而得名,也由于剪出形状呈鱼形,也称为剪鱼子。有关于剪刀面的故事说法不一,饮食文化源远流长,感谢古人智慧,如今的我们也可以动手制作一份属于自己的味美,无论是早餐或是午餐、晚餐,煮一份食材丰富的剪刀面,全家都爱吃。