第3步:胡萝卜切细条,火腿肠切片、青菜根部改刀,更容易煮熟。
第4步:锅中入少许油,淋入鸡蛋液,煎成蛋皮,然后切丝待用。也可以切片直接用煎蛋来打汤。
第5步:锅中将胡萝卜丝、火腿片炒一炒,加入开水或是骨汤,鸡汤皆可,加入少许精盐。
第6步:左手拿面团,右手拿剪刀,剪刀上可用少许面粉防粘,也可抹少许食用油。直接剪入锅中。
第3步:胡萝卜切细条,火腿肠切片、青菜根部改刀,更容易煮熟。
第4步:锅中入少许油,淋入鸡蛋液,煎成蛋皮,然后切丝待用。也可以切片直接用煎蛋来打汤。
第5步:锅中将胡萝卜丝、火腿片炒一炒,加入开水或是骨汤,鸡汤皆可,加入少许精盐。
第6步:左手拿面团,右手拿剪刀,剪刀上可用少许面粉防粘,也可抹少许食用油。直接剪入锅中。
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