大家认识这种草吗？叫什么
清明草生长在于田野土地边上，是一种野生小草，叶子底部有一层朦胧的白色绒毛，摸起来软绵绵的，三月正是清明草最鲜嫩的时候，它不仅吃起来很美味，还有较高的药用价值。除了能够起到滋阴补气、祛风湿、降血压血脂、消炎*菌等功效，听婆婆说，捣烂外敷还可以治疗蛇毒，作用多多，第一次采摘清明草做青团，很是兴奋，做出来后孩子很爱吃，一下就吃了5个，下面就将传统青团做法分享给大家
豆沙青团
【自制青团】- 准备主料：清明草，糯米粉300克，面粉100克
- 准备辅料：白糖，清水，食用油，小苏打
【制作步骤】
1、采摘回来的清明草和艾草，先将多余的杂草清理掉，准备一个大盆，倒入清理好的清明草和艾草，来回清洗四次，洗干净后捞出备用，直接拿起来闻，一股清香味扑鼻而来， 我是超爱这个味道的，今年第一次采摘这个草，脑海里又多了一段美好的回忆，幸福满满
一家人采摘了一下午，就这些成果
2、接着把清明草倒入锅内，加入适量清水，水没过清明草后，大火煮，放入少许小苏打，捞出后过一下凉水，这是青团保持绿色的重要步骤，这步不能少
