9、多放馅儿,按自己的手法把它包好。
10、蒸锅中加入热水,篦子上刷油防粘,边包边间隔放好,全部包好并放好之后,盖好锅盖,让包子在锅里饧上十来分钟再开火。水开后有15分钟即可,关火后再焖两三分钟,然后取出即可。
11、这个包子,心心念念了一年,吃到嘴里的那刻,感动涌上心头,儿时的回忆也铺天盖地地袭来。花相似,人已非,当年那个漂亮可爱的小女孩儿,如今已成了孩子妈。我那可爱可敬的父母,早已步履蹒跚白发满头。唯一不变的就是槐花猪肉包的味道,一如小时候,清香宜口,好吃到难忘。
【成诗有话说】:槐花的赏味期太短,有条件的话,可以多囤些,焯水后攥掉水分,装好,放冰箱冷冻保存,一年都没问题,这样,就能吃到来年槐花开了。想想就很美,但我是没这个口福了,希望你有。
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