中华苦荬菜
即一般意义上的苦菜。基生叶狭长，长椭圆形、倒披针形、线形或舌形，或全缘或分裂，一般呈灰绿色；茎叶内有白色乳汁；小花多数黄色，稀白色。味略苦，宜全株带根洗净，蘸酱生嚼，据说能下火。嗯，我还是不信。
七、尖裂假还阳参/Crepidiastrum sonchifolium
尖裂假还阳参
原名抱茎小苦荬，青岛民间称之为“苦碟菜”。基生叶莲座状，叶型变化很大，一般为匙形至长椭圆形，不裂或大头羽状深裂。食用方法和中华苦荬菜相同，生逮即可。
八、长裂苦苣菜/Sonchus brachyotus
长裂苦苣菜幼株
长裂苦苣菜
胶东一带称之为“曲曲菜”，主要指幼株，成株没人吃。基生叶狭长，长椭圆形、匙形、披针形、倒披针形或线状长椭圆形，叶全缘或有刺尖；茎生叶羽状深裂。可焯熟凉拌。另有同属苦苣菜，按下不表。
九、翅果菊/Lactuca indica
