西式的煎鳕鱼中绝对少不了配餐素食,毕竟鳕鱼是油煎的,吃多了难免会腻味。这时蔬菜就是最合适的配餐。除了西兰花,也可以搭配水煮蔬菜。可煮沸热水,下入荷兰豆、圣女果至变色后捞出摆盘,爽脆口感融合鳕鱼香酥软嫩,更加美味。
鳕鱼肉质软嫩但不易成型,想要煎出色香味美的鳕鱼,可要好好做功课哦。
西式的煎鳕鱼中绝对少不了配餐素食,毕竟鳕鱼是油煎的,吃多了难免会腻味。这时蔬菜就是最合适的配餐。除了西兰花,也可以搭配水煮蔬菜。可煮沸热水,下入荷兰豆、圣女果至变色后捞出摆盘,爽脆口感融合鳕鱼香酥软嫩,更加美味。
鳕鱼肉质软嫩但不易成型,想要煎出色香味美的鳕鱼,可要好好做功课哦。
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