第二步 调面糊,碗中加入1勺面粉,打入1个鸡蛋,加入胡椒粉1勺,味椒盐1勺,搅拌均匀。
第三步 调成酸奶状,把面糊顺着一个方向搅拌,期间太厚的话可以加入清水,搅拌至无颗粒的酸奶状就可以了。
第四步 裹上面包糠,再准备一个盘子,倒入半包面包糠,把鱼片在面糊中沾一下,然后放入面包糠中,两面都沾上面包糠后,用手拍一下,防止脱落。
第五步 生煎,平底锅预热,加入2大勺食用油,油温微热后,转小火放入鱼片。
第二步 调面糊,碗中加入1勺面粉,打入1个鸡蛋,加入胡椒粉1勺,味椒盐1勺,搅拌均匀。
第三步 调成酸奶状,把面糊顺着一个方向搅拌,期间太厚的话可以加入清水,搅拌至无颗粒的酸奶状就可以了。
第四步 裹上面包糠,再准备一个盘子,倒入半包面包糠,把鱼片在面糊中沾一下,然后放入面包糠中,两面都沾上面包糠后,用手拍一下,防止脱落。
第五步 生煎,平底锅预热,加入2大勺食用油,油温微热后,转小火放入鱼片。
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