西兰花煲粥有营养吗,西兰花煲粥有营养吗能减肥吗

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昨天晚上加班到凌晨3点，早上起床之后迷迷糊糊就去去逛超市采购食材，来到发现超市里面的西兰花特别新鲜，就买了一个西兰花和一点其他的食材，回到家就思考着着西兰花要怎么吃呢？可能是由于加班的缘故，觉得炒西兰花好像有点油腻，没啥胃口，于是思考过后还是做一道简单的开胃粥吧，毕竟加班熬夜，整个人的状态都比较差，这个时候喝粥还是比较适合的。

可能很多朋友一提起西兰花，首先想到的就是烹炒，不然就是白灼，其实西兰花还可以煮粥，所有的营养成分全部融入到这粥里面，既不浪费也更好吸收。今天由于时间关系，还有前段时间有朋友跟我私信说家里没有砂锅怎么才能熬好粥，所以我们今天就不用砂锅熬粥，直接用汤锅这种家家户户都用的厨具来制作，顺便也分享一点汤锅熬粥小技巧，那么接下来我们就开始制作这美味的西兰花肉片粥。

主料：大米1杯、西兰花半个约110克、猪瘦肉75克

辅料：生姜1块

调料：食盐1小勺、蚝油1勺、淀粉1勺、胡椒粉1小勺、食用油适量

主料、辅料和调料可以根据实际用量和个人口味进行调整。

西兰花买了一个，然后觉得有点多，所以只取了一半，1杯大米这个杯就是我们电饭煲赠送的那种标准量杯，如果没有量杯的朋友可以按照家中正常煮粥的用米量来定，然后适当调整西兰花和瘦肉的用量就可以了。