不管吃什么样的保健品,都不如五谷杂粮,不管怎么补,都不如食补,平时我们经常吃些大枣桂圆核桃什么,今天就跟大家分享一个药食同源的万能草,艾草,艾草是一种人见人爱的植物,不管是外用,还是吃,都是可以的,下面就分享一种吃艾草的小方法:
配料:
艾草,糯米,大枣
制作步骤:
1.将艾草洗干净,清水浸泡十分钟,之后捞出,放入锅中煮两分钟,锅中加入一点点碱,之后,捞出攥干水分,放入豆浆机中,并加入150毫升的清水,用豆浆机打成艾草汁。
2.将打好的艾草汁倒入锅中,开火加热,不用开,烫手就行了
3.盆中放入四百克的糯米粉,将烫手的艾草汁倒入糯米粉中,和成面团,然后再切成小剂子,大小跟包饺子的小剂子差不多
4.将大枣加面粉 洗干净,中间劈开,不要劈断了,把枣核取出来
5.将艾草糯米小剂子,搓成跟大枣长度差不多,挨个夹到大枣里面
6.起锅烧水,水开将夹好艾草糯米团的大枣,放入锅中,上气后,大概蒸15分钟左右就可以了
一道甜甜的红枣艾草糯米团就做好,晾凉后,可以用保鲜膜裹起来,别风干了就不好吃了,可以冻到冰箱中,什么时候吃,什么时候拿出来在锅中蒸一下就可以了。