上两款西葫芦饼都很美味，不过没有擦丝器，又觉得自己的切丝技术不太行，那就可以试试这个西葫芦饼，操作更加简单方便，味道也在线。
香 煎 西 葫 芦
做 法：
1. 西葫芦洗净切均匀薄片，放入保鲜袋；
2. 倒入适量面粉，摇晃均匀是每片西葫芦都裹上面粉；
3. 鸡蛋打散，放少许盐、胡椒粉调味；
4. 起锅热少许油，西葫芦片裹上蛋液煎至两面金黄即可。
提示：
- 也可以不裹面粉直接煎，这样做的话尽量选不太嫩的西葫芦，不容易出水。
有烤箱条件的，直接切条做烤西葫芦条（ 裹 少 许 面 糊 油 炸 也 行 ）
