8. 槐花 可食用的鲜花有许多,但槐花真是一绝。没有茉莉和玫瑰那样强烈的存在感,你能品到淡淡花味,却完全不会反感,花的气息恰到好处,融合食材,真是妙啊。
槐花饼、槐花饭、蒸槐花,都很美味,新鲜的花甚至可以直接捋来吃,本人尤爱槐花麦饭,苍天呐,吃一次就爱上了!但我偏不告诉你们是啥口感,快自己去做~
9.石榴花 可以直接食用,女生经常食用石榴花可抑制黑色素生成,拥有光洁肌肤,延缓皱纹生成,是天然美容佳品哦!~
本花的营业价值也很丰富,西南地区多用以炒肉。有红白二色榴花,红色常见,入馔以白色为上。
10. 栀子花 花瓣肥厚芬芳,但多虫。吃法类同玉兰。《山家清供》:“(栀子花)采大者,以汤焯过,少干,用甘草水和稀,拖油煎之,名‘薝煎’。”
西方人则以之为模型做成奶油或糖渍的花朵,点缀在蛋糕上。
11. 萱草黄花菜就是和它一家的。新鲜的有毒,不可直接食用。一定要烫熟,可凉拌,亦可晒干久用。