如果你家没有刨冰机，试试看水/果汁 酒精冷冻吧！
不会冻出邦邦硬的冰块，而是凝结成松软的冰糕，直接用勺子就能挖出细腻的沙冰。
我们用了明媚甜香的桃子味小甜酒，加了些桃子果肉，丢进冰箱冷冻，剩下的就只有等待啦！
一夜之后，桃子果粒已经冻硬了，既有嚼头，咬开又还是沙软的。
果香与酒香交织，糅合成新鲜果汁般的清新，水蜜桃柔和的甜在舌尖化开，带有些许缱绻微醺感，是很“大人”的小甜品。
03
改变形态，冻薄一点
网上很红的冻酸奶，整盒冻好之后，根本啃不动啊......
其实，只要将酸奶换一个形态，薄薄平铺在油纸上（一定要用油纸噢，不然会取不下来。）再冻起来，就是炒酸奶般的松软质地啦，热量还相当低！
