1g:15ml,质地像果冻,非常好成形,轻轻摁有duang~duang的触感。加入水果,就做成了好看的水果果冻~
我们做得最多的是这两个配方,配色好看又好吃,作为在家宴客的饭后甜品,也很能撑场面!
- 乌龙茶 茉莉花 蜂蜜 青提
茉莉花轻灵的香气,被果冻封存,花香后泛起青提清幽的甜,跟乌龙茶清冷的气质很相配。
朋友圈晒一晒这份下午茶,很难相信是成本3块钱就能做出来的......
- 西瓜汁 薄荷叶 蜜瓜
西瓜榨汁,过滤掉果肉后兑点水,加入白凉粉、捣碎的薄荷、蜜瓜果肉一起冷藏,就得到了一份梦幻的西瓜果冻!
西瓜和薄荷,本身就是很有夏日感的搭配,清凉又甜美,像初恋时做的羞涩又甜蜜的粉红泡泡梦。
03
极简版提拉米苏
应该没有比这更偷懒的提拉米苏了......不用打发淡奶油,也不用额外买马斯卡彭奶酪和手指饼,就能做!!!