淡水鱼干的营养价值与功效,鱼干的功效作用与禁忌

2，把浸泡过的河鱼干沥干水分。

3，切好辣椒、葱、姜、蒜等配料切好备用。

4，把胡萝卜切丝，备用。其实也可以换白萝卜丝，这样搭配在里面的蔬菜很快就吃掉了，味道好极了。

5，锅里烧热放一些油先加入葱姜蒜炒香。这里的油比平时炒菜多放了一点，烧河鱼干油充足比较好吃。