【紫苏百搭】
1. 生鱼片:紫苏可以用来装饰生鱼片或蘸酱,增添菜肴的美感和口感。
2. 寿司:紫苏常用于寿司制作中,可以放在寿司卷中,增加香气和口感。
3. 酸菜:将紫苏叶切碎加入酸菜中,能够增加一种独特的香味。
4. 烤肉:在烤肉过程中,将紫苏叶铺在肉上,能够增添一种独特的香味和口感。
5. 沙拉:将紫苏叶切碎加入沙拉中,可以增加一种清新的味道。
6. 鲜虾、扇贝等海鲜:紫苏可以用来调味和包裹海鲜,增加海鲜的风味。
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