3 瘦肉切件，把瘦肉块、煲汤料、姜片和2000毫升水放进汤锅里
4 大火烧开后，转中小火煲2小时，关火前放盐调味
【提示】
1如果喜欢味道浓郁，可以放1斤猪骨或者一只鸡或者鸭来煲汤
2 姜片可以去掉墨鱼的腥味，让汤喝起来更香
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