奶油奶酪可做披萨吗,淡奶油奶酪能做披萨吗

-= Step 05 =–

按自己的喜欢准备适当的芝士碎与奶油奶酪，并将奶油奶酪用手掰成小碎块备用。

将一半的芝士碎与奶油奶酪用双手稍加抓攥，让其形成一个大致的圆球状后，放置一旁备用。

-= Step 06 =–

在操作台上撒少许的面粉防粘，将发酵后的面团从面盆中移至操作台上。

将面团滚圆成一个球状后，再用双手将其整平成一个圆饼状。

-= Step 07 =–

将圆球状的芝士碎与奶油奶酪放到圆饼上，用圆饼将其包裹起来，并将收口收紧。

将收口处向下，再用双手慢慢地将面团重新压平，并整形成一个圆饼形状。

-= Step 08 =–

在烤盘上铺一张烘焙油纸，将整形好的圆饼放到烤盘中。

在表面刷一层鸡蛋黄，再将剩余的芝士碎与奶油奶酪碎平铺到圆饼上。