4.在电饼铛里刷上植物油，油烧热以后放入饼坯，小火烙一分钟，底面定型以后翻过来烙另一面，饼遇热后内部会鼓起大泡，馅料基本上就熟了。
5.就这样保持小火烙3分钟左右，把饼烙熟烙至两面金黄就可以出锅了，趁热吃清香味十足、味道超级迷人，不吃不知道、一吃忘不了。
1.首先，我们在盆中放入适量的面粉，多次少量地加入清水，搅拌至没有干面粉，加入食盐2克增加筋性，调成细腻的粘稠面糊，再加入植物油5克搅拌均匀，植物油能使面糊更加油润有光泽。
2.配菜非常的简单，番茄两个去皮、切成碎丁，方便炒出里面的红汁；两个鸡蛋打入碗中，搅拌打散成蛋液；再准备一小盆洗净的荆菜叶备用。
