1、冬瓜洗净去皮,切成薄片加入盐*出水分,或者用特制的工具削成长条,这样更容易晾晒。
2、冬瓜切片或者长条后,放入竹筐中或挂起来晒干就可以了。
——老井说——不管晒什么干菜,最好提前看一下天气预报,选择晴朗的天气晒,这样蔬菜基本一天都能晒干,如果天气不好一天晒不干,尤其是不小心淋了雨以后,后期即使晒干了也比较容易发霉,晒的时候最好多翻翻面,放在通风的地方晒,成功率会更高。
我是市井觅食记,与世界交手多年,依然光彩依旧,兴致盎然!每日更新美食菜谱和市井生活,关注我,享受舒适生活不迷路。
1、冬瓜洗净去皮,切成薄片加入盐*出水分,或者用特制的工具削成长条,这样更容易晾晒。
2、冬瓜切片或者长条后,放入竹筐中或挂起来晒干就可以了。
——老井说——不管晒什么干菜,最好提前看一下天气预报,选择晴朗的天气晒,这样蔬菜基本一天都能晒干,如果天气不好一天晒不干,尤其是不小心淋了雨以后,后期即使晒干了也比较容易发霉,晒的时候最好多翻翻面,放在通风的地方晒,成功率会更高。
我是市井觅食记,与世界交手多年,依然光彩依旧,兴致盎然!每日更新美食菜谱和市井生活,关注我,享受舒适生活不迷路。
Copyright © 2018 - 2021 www.yd166.com., All Rights Reserved.