煲鸡汤用新鲜香菇还是干香菇,炖鸡汤是干香菇好还是鲜香菇好

5、倒入处理好的鸡肉继续煸炒2分钟左右，鸡肉表皮出现微黄。

6、加入一锅铲生抽、1/3铲老抽一起翻炒均匀，炒至鸡肉上色，闻到酱香味。

7、加入足够的清水，大火煮开。

8、盖上盖子，继续焖煮。