大家看下二姐做出来的香甜松软的红枣糕的效果,是不是感觉还不错呢?
小贴士1、食材混合有技巧
我们可以将红枣、红糖和牛奶搅拌到一起之后再和面粉混合,这样我们做出来的红枣糕才能更带着红糖和红枣的香味。
2、做面糊有技巧
相比于做成红枣面团来说,做成红枣面糊之后再做成红枣糕的效果也会更好一些,所以和面的时候直接用牛奶和面并且做成面糊是不错的方法。
以上就是二姐写的做红枣糕,有人多加酵母粉,有人多揉面,都不对!教您正确做法的文章,欢迎大家关注二姐和我交流!
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小贴士1、食材混合有技巧
我们可以将红枣、红糖和牛奶搅拌到一起之后再和面粉混合,这样我们做出来的红枣糕才能更带着红糖和红枣的香味。
2、做面糊有技巧
相比于做成红枣面团来说,做成红枣面糊之后再做成红枣糕的效果也会更好一些,所以和面的时候直接用牛奶和面并且做成面糊是不错的方法。
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